自動化設備在食品飲料行業(yè)的應用
    目前我國食品裝備大部分以單機控制為主,應用PLC和工控機,DCS及現場總線技術的不到設備總數的10%;食品和包裝生產線以機械傳動為主,控制驅動技術的綜合應用水平低.
    在自動化技術方面,我國的食品機械工業(yè)與國外發(fā)達國家的差距較為明顯,驅動控制,檢測傳感,網絡控制與遙操作技術,信息處理技術等應用很少.
    作為與民生問題息息相關的傳統(tǒng)產業(yè),食品和飲料行業(yè)對于自動化設備廠商來說一直是比較特殊的OEM行業(yè).由于相關的國際標準和國家標準非常嚴格,設備衛(wèi)生的要求也相應較高,減少生產過程中人為操作的失誤以及帶來的污染,提升整個生產線的整體生產效率等等都成為了行之有效的舉措.
    因此,近年來,國內食品包裝行業(yè)的發(fā)展也呈現出一些新的亮點.這其中,提高食品包裝生產線整體的生產能力成為了業(yè)界的共識.
    通過設備的互聯(lián)來提升整個生產效率,取消中間的周轉環(huán)節(jié),可以通過全局的生產工藝和數據的集中管理對生產中影響質量與效率,能耗與成本的因素進行優(yōu)化,這樣可以整體優(yōu)化工藝也可以降低制造成本,通過模塊化的硬件,尤其是軟件的模塊化設計,使得機器的模塊化與系統(tǒng)的模塊化完美匹配.
    國內食品包裝行業(yè)還承擔了很大的升級壓力.